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煮面大锅灶使用注意事项：
1>高温箱式电阻炉所用硅炭棒使用过程中自然老化，煮面大锅灶型号，可逐级调档高，发热量若不足(即功率达不到额定值)时，应更换新的硅炭棒。
2>将坩埚、坩埚架等物品放入炉膛时，切勿碰及热电偶，因为伸入炉膛热电偶的热接点在高温下很容易折断。
3>灼烧完毕，应立即切断电源，但不能立即打开炉门，煮面大锅灶批发，以免炉膛因突然受冷而碎裂。一般是先开一条小缝，使炉温很快下降，然后再打开炉门，用坩埚钳取出被烧物件。
煮面大锅灶加热速度快、升温快、热、热损耗低，煮面大锅灶健康环保；无燃烧废气、无燃烧会进、不糊锅、煮面大锅灶减耗省心；防干烧，易清洁，省人力 方便便捷；外观简洁，占地面积小，煮面大锅灶价格适用范围广，适用范围：饭店、酒店、宾馆、餐馆、食堂、快餐店、面馆、饺子馆、餐饮连锁、麻辣烫、火车厨房、轮船厨房等商用厨房，每台机器的每一个头，煮面大锅灶都设有一套自动控制装置，自动升降装置，自动定时装置，煮出来的面条硬而不糙，筋道而不粘牙，爽口而不贫乏，煮面大锅灶直销，面感十足，这一点是人工技师难以实现的。
煮面大锅灶是饮食行蒸煮设备新一代产品，吸取国内外各类蒸煮炉的优点而精制而成，广泛适用于兰州拉面、河南烩面、重庆小面、宜兵燃面、内江小面、米线炉、串串香店、冒菜成都冒菜店，防城港煮面大锅灶，重庆冒菜店、麻辣烫店、小吃店、酒店、饭店、食堂、学校、企业及事业单等饮食行业。煮面大锅灶是现代的餐饮面店必备的厨具设备之一，煮面大锅灶的出现促进了煮面行业的更好的发展，不仅提高了煮面的工作效率，还给店老板带来了很大的便利性。
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